quarta-feira, 23 de agosto de 2017

Smoothie de morangos

Um dos meus smoothies favoritos. Doce e cor de rosa! :-)




200 ml de leite vegetal
1 taça de morangos
1 colher (sobremesa) de bagas goji
1 colher (sobremesa) de sementes de chia

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, à excepção das sementes de chia.
   Coloque num copo e adicione a chia.

segunda-feira, 21 de agosto de 2017

Papas de aveia e banana



200 ml de bebida vegetal
4 colheres (sopa) de aveia
1 colher (sobremesa) de sementes de chia
1/2 banana grande ou 1 pequena
1 colher (chá) de canela

   Pique a banana com um garfo e junte aos restantes ingredientes.
   Leve tudo ao lume, com a excepção das sementes de chia, e deixe engrossar. Se optar pelo micro-ondas, programe 2 1/2 min. 
   Pode decorar com ums rodelas de banana e um pouco mais de canela. 


sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Batido de iogurte e maçã



1 iogurte natural
1 maçã com casca
1 colher (sobremesa) de chia

   Lave e corte a maçã.
   Junte o iogurte e a maçã no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa e uniforme.
   Sirva num copo e polvilhe com a chia.

quarta-feira, 16 de agosto de 2017

Smoothie de papaia




200 ml de leite vegetal
1/2 papaia
1 colher (sobremesa) de bagas goji
1 colher (sobremesa) de sementes de chia

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, à excepção das sementes de chia.
   Coloque num copo e adicione a chia.

segunda-feira, 14 de agosto de 2017

Cogumelos salteados com mozarella

   Esta receita é tão boa, mas tão boa! é uma das especialidades do maridão, um ás na cozinha, apesar de dizer que detesta cozinhar! imaginem se gostasse!!!




1 colher (sopa) de óleo de coco
2 dentes de alho
1 cebola
1 courgette
1 queijo mozzarella
500 g de cogumelos frescos, variados


   Lave e corte os cogumelos em fatias.
   Lave a courgette e corte-a em cubos.
   Pique o alho e corte a cebola às rodelas
   Misture os cogumelos e a courgette e tempere com um pouco de sal, molho de soja e o manjericão seco.
   Num wook, aqueça o óleo de coco e junte o dente de alho e a cebola.
   Refogue um pouco e junte a courgette e os cogumelos. Deixe cozinhar em lume brando, por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
   Por fim, junte o queijo, cortado em cubos,e  deixe derreter.
   Sirva de imediato. 
   

   

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Overnight oats de pêssego

   A melhor maneira de começar o dia é sem andar a correr que nem baratas tontas. Se o pequeno-almoço já estiver pronto de véspera, a correria é definitivamente menor. Eu sou fã! das papas e das manhãs sem pressas.. o que nem sempr eé fácil com dois rapazes para preparar para a escola!





1 iogurte natural
50 ml de leite vegetal (coco, amêndoa ou soja)
1 pêssego cortado em pedacinhos (com pele)
4 colheres (sopa) de aveia
1 colher (chá) de sementes de chia
2 colheres (chá) de stevia (facultativo)

   No copo de vidro, Misture o leite de coco com as sementes de chia. Deixe hidratar no frigorífico, um mínimo de 30 minutos
   Coloque uma camada de pêssego.
   Adicione a aveia.
   Coloque uma nova camada de pêssego.
  Acrescente o iogurte batido
   Finalize com pêssego.
   Tape o frasco com uma tampa e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
   Na hora de servir pode colocar a stevia.





segunda-feira, 7 de agosto de 2017

Sumo detox de beterraba

Vá, não se assustem! eu disse que só ia postara receitas deliciosas! E este sumo é muito saboroso, e a beterraba dá-lhe uma cor irresistível :)




1 maçã com casca
1 beterraba pequena
1 cenoura
200 ml de água fresca
1 colher (sobremesa) de bagas goji
1 colher (sobremesa) de sementes de cânhamo

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, à excepção das sementes de cânhamo.
   Coloque num copo e adicione o cânhamo.
 

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